Auch bekannt als Dekompression Vakuumverpackung, basiert auf dem Prinzip der Atmosphärendruck, die Hauptrolle der Vakuumfolie ist Sauerstoff, um zu helfen, Essen-Ausschuß oder Verschlechterung zu verhindern. Vakuumverpackung ist Sauerstoff in der Zelle und Lebensmittel Taschen Verpacken durch Umpumpen entzogen, so dass mikrobielle Prozessen "Lebensraum" verlieren. Vakuum verhindert auch Oxidation von Lebensmitteln, so dass das Essen schmeckt nicht, Verschlechterung reduzieren den Verlust von Vitamin A und C.
Aufblasbare Verpackungen Vakuum ist im Vakuum gezogen und dann mit Stickstoff, Kohlendioxid und anderen Gasen gefüllt. Stickstoff ist einem Inertgas aus der Füllung, so dass die Vakuumfolie weiterhin einen positiven Druck die Tasche Außenluft in die Tasche von Lebensmitteln zu verhindern eine schützende Rolle. Kohlendioxid zu Schimmel, Verderb Bakterien und andere mikrobielle Aktivität Rolle hemmen. Einige, wie knusprig oder knusprige Speisen, Verformungen nehmen des Öls in der Nahrung, es gibt scharfe Kanten oder hohe Härte kann die Vakuumfolie Punktion und andere Lebensmittel, nach dem Füllen der Vakuumverpackung, Vakuumfolie aufblasbare Beutel draußen Druck größer als der atmosphärische Druck kann wirksam verhindern, Zerkleinern, Verformung, Lebensmittel-Kompression und hat keinen Einfluss auf die Darstellung von Taschen und Drucken und dekorieren. Mit der Förderung und Entwicklung von kleinen Supermarkt Vakuum verpackt wird deren Anwendungsbereich weiter verbreitet, einige ersetzt allmählich der starren Verpackungen.
